牛肉块剁碎放入容器
加入一些蛋清搅拌均匀
豆腐切碎或者用手捏碎放入肉里面一起搅拌
放入盐一起搅拌均匀
就可以做丸子啦
啦啦啦 做好了可以下锅咯
加入姜片 白菜一起煮 就可以咯~
肉丸里面可以加入芹菜或者胡萝卜 看个人喜好