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回锅肉
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作者：
小乖乖啦啦
用料
回锅肉的做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净下水煮(用筷子戳得动就可以了) 注: 忘记拍照片 百度搜来的……
步骤 2
煮好的五花肉捞起来备用 注: 忘记拍照片 百度搜来的……
步骤 3
稍微凉一点把肉切片 注: 忘记拍照片 百度搜来的……
步骤 4
切好备用
步骤 5
准备配菜 大葱切段 姜切片
步骤 6
锅内放少许油加热 倒入切好的五花肉翻炒一下 加入姜片
步骤 7
待五花肉出油后 表面有点金黄色就加入葱段啦
步骤 8
加入葱段搅拌翻炒 葱段大致八分熟的时候加入酱油和少许盐
步骤 9
再炒一下就可以出锅了
步骤 10
哒哒哒 香喷喷的肉肉出锅啦
回锅肉的小贴士
这个只放了葱段 味道会淡一些 但肉的味道相对更纯。(我个人是比较喜欢这个味) 葱换成青椒炒出来也好吃(其它步骤一样) 如果喜欢重口味 把葱换成蒜苗 再加入豆瓣酱一起炒就更下饭了
菜谱创建时间：2020-02-05 15:14:24
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