金枪鱼解冻，切成一厘米左右厚的扁平肉块。（请无视我华丽的刀工，哈哈哈，不要在意这些细节）
小葱切葱花
黑胡椒粉和一点点盐（别多了！会很咸！）掺合匀，均匀的抹在金枪鱼表面，稍微等几分钟。
起锅烧油，油温八成热，下金枪鱼肉，中火每面煎大约一分钟。
装盘，撒葱花，记得趁热吃啊。