山西抿尖

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作者: 娟子556
两面酸菜抿尖,是我老家本地的家常饭,是我的最爱,也是我很多小伙伴的最爱

用料

山西抿尖的做法步骤

步骤 1

两种面粉各取一半拌匀

步骤 2

用七十度左右的水,拌成柔软面团

步骤 3

本地豆腐,切小块

步骤 4

四姨给沤的酸菜

步骤 5

炒香葱蒜,放入豆腐略煎,加入酸菜,翻炒,加水,炖煮几分钟,加盐,加酱油,加醋,调味

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步骤 6
步骤 6

神器上场😄😄😄

步骤 7

水开后,用上面图片里的抿床,抿成抿尖,煮熟后捞出。过程不好描述,只能操作体会

步骤 8

浇上酸菜卤,就是最爱的家乡饭

菜谱创建时间:2019-12-29 14:51:02
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