原味米糕配方和做法（文字版） 小视频手法可以借鉴以下几个步骤（视频来源ins韩国博主）
大米粉与液体（水或果汁）轻搓均匀，并过筛（最好两次）
米粉轻握 放入慕斯圈，尽量贴靠模具边缘
做抹茶米粉蕾丝边（利用量勺工具）；抹茶米粉由抹茶粉与大米粉按比例调出（这里配方没有列出）
按配方时间蒸制大米糕；竹蒸笼蒸出来比较漂亮，不会滴水在米糕表面；其他蒸锅也可，但锅盖可能会在蒸制的过程中滴水在米糕表面，影响颜值🤭