排骨炖萝卜饭豆汤（排骨萝卜汤）

备料。

我没想到居然能在超市买到这个系列的萝卜。

饭豆，卖家说炖排骨汤很好，让我多放点，我不想影响萝卜的口感，所以放得比较少。

饭豆我用温水泡了20分钟。

泡饭豆的过程中，把排骨清洗干净，加老姜小葱还有一瓶盖白酒一起煮。

煮出血沫就可以捞出排骨，冲洗干净。

萝卜切方块。

近看一下萝卜的纹理。

泡好的饭豆。

洗干净的排骨，放姜片和饭豆加水一起炖，炖了一个半小时，最后半小时才加入萝卜。

炖好之后放盐和鸡精，起锅。

近看一下。

我用这个排骨萝卜汤煮了一碗方便面。

汤泡饭。