食材合照
大蒜压成蒜泥,放入油锅中小火煸出香味
中间➕酱油➕盐➕糖➕一勺豆瓣酱,喜欢😘吃辣的可以再放一些辣椒🌶️
➕水,就做好汤底了
砂锅,先放金针菇,我另外➕蘑菇2个
码上白菜
泡好的粉丝放上面
花甲平铺在上面
倒入做好的汤底,再➕水(水加到半锅就行)
开大火煮,煮开10分钟就好了,具体根据灶火🔥和锅的情况。煮时间短了菜不熟,煮时间长了花甲老了不好吃
花甲开了才是新鲜的
加点香菜,一锅鲜味十足的花甲粉丝煲就好了
花甲粉丝煲➕皮蛋擂辣椒🌶️