花生芝麻糖

花生烤180度 约13-15分钟。花生不能烤过了，会变苦。放凉脱花生皮，用檊面棍把花生敲打碎，花生大粒不好切。

芝麻150度随便烤10分钟就可以了

白糖加水中火熬13分钟，随意搅拌几下

倒入麦芽糖，小火熬至糖酱变粘 准备测试糖了。。。。

装1碗凉水：滴入几滴糖，用手摸摸，糖变硬了，就可以了； 要是觉得粘手，偏软，表示还不行。 趁热万上倒入花生芝麻，搅拌均匀。

马上倒入模具用檊木棍，压实，整型

有余温时快点切开。不能放凉了才切，容易碎成渣。