毛豆米烧咸鱼
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作者：
慵懒的兔子
安徽老家烧法，下饭
用料
咸鱼
半条
姜
6片
料酒
半汤勺
葱
三分之一段
干辣椒
4个
蒜粒
8瓣
青辣椒
1个
毛豆米
半斤
香叶
3片
五花肉
一小块
白胡椒
适量
蚝油
一小勺
毛豆米烧咸鱼的做法步骤
步骤 1
毛豆剥好备用，咸鱼泡一会
步骤 2
热锅凉油煸炒五花肉，出油后放葱姜香叶干辣椒，再沥干水的咸鱼，咸鱼微微泛黄色后放料酒，再毛豆米和蒜粒，毛豆炒到青色后放水没过鱼，放鸡精和蚝油，毛豆熟后收干水放青椒块，翻炒后出锅
菜谱创建时间：2020-01-01 20:35:28
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