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捞拌什锦的做法

捞拌什锦

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作者: 忧郁土豆
忧郁土豆
每逢年节大鱼大肉吃腻了,就想吃些爽口的凉菜。捞拌什锦酸甜开胃,清爽解腻,制作方法也简单,春节宴客聚会必备凉拌菜。

用料

捞拌什锦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备所有食材,还可以根据个人喜好加入干豆腐丝、海凉粉、蕨根粉……

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳提前泡发,黄瓜洗干净切丝,木耳、金针菇摘洗干净和魔芋分别焯熟过凉,控干水分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切细丝,小米椒和香菜切小段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备捞拌汁的调料,颜色差不多,还是标注一下吧😂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爱乐甜零卡糖称出30克,别嫌多,糖醋味浓一些才好吃,而且爱乐甜是零糖零脂肪零卡路里,所以放心吃,不会升血糖也不会长肉肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有调料倒入大碗中加500毫升纯净水搅拌均匀,再加入洋葱丝和小米椒(喜欢吃辣的可以多放小米椒),尝一下,酸甜咸辣鲜,味道要浓一些,因为还没放食材(也可以根据个人口味和食材的多少调整调料的用量)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将准备好的食材放入捞拌汁中撒上香菜段,放冰箱冷藏15分钟后食用,会更加清爽入味。

捞拌什锦的小贴士

1、珍选捞汁已经很酸了,所以不用再放醋,如果没有捞汁可以用苹果醋加糖代替,那么方子里的糖量就要适当增加。 2、我的碗小了,食材没有全部放下,可以选个再大些的碗,或者边吃边往里放食材。 3、方子里的调料用量是根据我的口味添加的,仅供参考,请根据个人喜好适当增减。

菜谱创建时间:2020-01-02 09:36:35
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