准备材料
虾清洗干净
水开下姜片料酒和虾，水重新沸腾后捞出虾。
捞出放入清水剥壳。
香菜切小段，小米辣切圈，蒜瓣切末。
虾仁、蒜末、香菜段、辣椒圈混合，倒入珍选捞汁没过虾仁，放冰箱冰镇30分钟。
开吃了。