打发，蛋清，细砂糖分三次倒入蛋清
三个不同状态，加入细砂糖，最后出现硬性发泡，就停止打发。
蛋黄加入细砂糖
搅拌一下，不用打发
加入牛奶，玉米油
搅拌均匀
筛入低筋面粉
不要顺时针搅拌面糊，避免上劲，视频是拌匀的状态，倒三角
取三分之一，打发好的蛋白糊，放入蛋黄糊，上下翻拌。
翻拌好，倒入剩下来的蛋白糊
上下翻拌
翻拌好的状态
用挖冰激凌球的勺子，或者大勺子，将面糊装进烘焙纸模具
最后装了12个杯子蛋糕。 烤箱提前预热至170摄氏度，烤制45-50分钟。 注意上色情况，如果太深，请调整烘焙时间。注意佩戴防烫手套。
出炉啦~香喷喷的纸杯蛋糕~一口一个🧁