苹果蛋糕

将100g的黄油和2dl的糖混合并充分搅拌至奶油状，颜色有些发白即可。

在上一步的混合物中加入两个鸡蛋（一次加一个）。

细筛入2dl面粉，加入2tsp的泡打粉，再细筛入2dl面粉。

加入1.5dl的牛奶。

将以上的混合物倒入用黄油润滑过的蛋糕模中。

苹果去皮去核后切成半月形的薄片，倒入一个容器里，加入适量的肉桂粉和糖，充分混合。

将沾满肉桂粉和糖的苹果片摆在蛋糕批上。（也可以在表面用杏仁片和葡萄干装饰）

烤箱设置200度，烤45分钟。