做法： 1:面筋摆入锅中，放入黄酒、酱油、生姜、糖，加水没过面筋，开大火煮。
2.煮沸后继续大火。 3.稍微收汁后改小火继续烧。
4.开盖翻炒，改大火，放入鸡精（按个人口味选择添加），盖上锅盖继续闷。
5.加入香葱，关火。 #家常菜# #年夜饭#