食材
鸭腿清洗干净放入冷水中倒入料酒开火,煮开后撇去浮沫捞出备用
鸭腿用厨房纸擦干水分,不粘锅倒少许油烧至五成热放入鸭腿,两面小火煎至微黄上色
煎鸭腿时候已经有出油了,所以直接放入葱姜段,倒入桂花红烧酱
加入3碗水,也就是没过鸭腿就可以,大火烧开后转中小火炖50分钟
鸭腿烧熟后开大火收汁,装盘后撒上料包中的桂花即可
浓油赤酱,有了【家乐桂花红烧酱】的加入是不是更易操作,省时省力,味道自然无可挑剔👍