饼干系列：可可脆片

面糊部分除了最后三样，低筋面粉、可可粉以及黄油外，全部材料称量好搅拌均匀。

60克的黄油隔水融化成液体，放在一旁等温度降至40度以下。

72克的低筋面粉和10克的可可粉过筛。分两次筛入搅拌好的材料中，搅拌的时候最好不要画圈，以免起筋。

温度降至40度以下的黄油分次慢慢加入面糊中，注意分次分次，一定要等吸收好了之后再倒下一次。

面糊部分做好，开始做装饰部分。 10克的黄油、10克的水贻或者蜂蜜、法芙娜黑巧币一起放入锅中，小火煮至完全融化。

马上将120克的夏威夷果放入融化好的液体中，来回翻拌，让每个夏威夷果都裹上薄薄的一层。 备用。

将之前弄好的面糊装入裱花袋中，剪个适中的开口。 烤盘垫上油纸，一个一个慢慢地挤面糊，两个面糊之间间隔要足够大，不然烤的时候会粘在一起。 挤面糊的时候，要尽量挤成圆形，这决定了烤出来的可可脆片的颜值。

烤箱预热150度10分钟。 在每个挤好的小面糊中小心地放入刚才裹好的夏威夷果，建议用镊子来，非常方便。

放入预热好的烤箱中。 烤18-22分钟，具体看个人烤箱脾气。

烤好后，摊凉。 密封包装，可放7-10天。 脆脆的，香香的，好吃。