准备好材料
面粉里加入鸡蛋、水搅拌均匀
搅好的面糊加入盐、少许五香粉继续搅拌细腻顺滑备用
土豆切丝用水浸泡去除多余淀粉，一个蒜瓣切片
锅中加入少许油爆香蒜瓣，加入土豆丝，放少许盐、糖、白醋做成醋溜土豆丝（盐要少）
炒好土豆丝、火腿肠煎熟
电饼铛预热后用刷子刷少许油，倒入一大勺面糊，速脆模式煎至两面微黄（大概4分钟，喜欢香的煎多1分钟）
煎好的面糊在一边放入土豆丝、火腿肠卷起来
边煎边卷，还做了奶香玉米汁