大蒜炒鸡蛋

大蒜整理干净，洗净。叶子切段，根部用刀拍一下，也切段。

热油下鸡蛋液，炒至成型，加入大蒜根部，翻炒加1勺左右的老抽。

加入大蒜叶，翻炒断生，加一点点盐，起锅。