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牛肉薯蓉挞(法式咸派)的做法

牛肉薯蓉挞(法式咸派)

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玥酱要吃双层芝士蛋糕

用料

牛肉薯蓉挞(法式咸派)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和盐、糖混合,黄油切丁,抓匀,加水和成面团,擀平铺在模具中,扎洞,冷冻半小时。200度10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅料A:牛肉打馅,洋葱切丁,调味炒熟。 馅料B:土豆切丁,微波炉高火6分钟,加黄油、黑胡椒、盐打成土豆泥。和馅料A拌匀。 馅料C:鸡蛋、淡奶油、牛奶拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把拌匀的馅料A和B压入烤过10分钟的挞皮,倒入馅料C。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度上下火,先盖锡纸烤20分钟,拿掉锡纸加些马苏里拉奶酪,烤15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃很香,但不太好切~

牛肉薯蓉挞(法式咸派)的小贴士

不喜欢马苏里拉芝士,可以盖锡纸烤30分钟,取掉锡纸再烤5-10分钟。

菜谱创建时间:2020-01-07 14:36:58
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