马背上的天使

生蚝打开取出，用柠檬水稍作冲洗。

用沸水川烫后冰镇，后沥干。

3、撒上胡椒盐，用1/2片培根裹住，并用牙签固定。

蚝壳跟烤箱一起预热，取出后同时放上冷柠檬黄油与培根生蚝，一起食用。