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【南瓜云朵酥】10月龄+宝宝辅食
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作者：
宝宝的美味食光
用料
【南瓜云朵酥】10月龄+宝宝辅食的做法步骤
步骤 1
准备一节南瓜
步骤 2
去皮切片，上锅蒸20分钟（南瓜切的越薄越容易蒸熟）
步骤 3
蒸好的南瓜和奶粉一起倒入辅食杯中
步骤 4
用尚唯尔S266辅食机打成泥
步骤 5
打好的样子，备用（南瓜泥越细腻越好）
步骤 6
鸡蛋取蛋清
步骤 7
用打蛋器打发至硬性发泡（提起来有小尖角并且没有弯钩）
步骤 8
南瓜泥倒入蛋白霜中拌匀（用翻拌或者切拌的方式，这样不容易消泡）
步骤 9
蛋白霜倒入裱花袋
步骤 10
挤入烤盘
步骤 11
放入烤炉100度烤45分钟（烤炉温度比一般烤箱要高一些所以自己操作时要适量提高一下温度）
步骤 12
烤好的样子
步骤 13
南瓜云朵酥就做好了
步骤 14
十分酥脆
【南瓜云朵酥】10月龄+宝宝辅食的小贴士
1.怕蛋白打发不稳定可以在蛋白中加入5克玉米淀粉 2.1岁一下的宝宝吃就不要放糖了，1岁以上的宝宝可以在打发蛋白的时候加少量糖。 3.蛋清要放在无水无油的碗里。
菜谱创建时间：2020-01-07 15:15:27
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