鹌鹑蛋加盐水开煮4.5分钟。
过凉水，剥好洗净备用。
鹌鹑蛋蘸水，把面条一圈圈缠上去。
至全部把鹌鹑蛋包裹，接头蘸水粘合一下。
一个个缠紧实。
锅里加适量油烧至六成热，用筷子插进去冒泡泡就是六成热。
慢慢的放入油锅，小心烫。
炸至这种颜色，捞出。再炸一遍比较酥脆。
口感比方便面好吃。
过年餐桌上露一手。
外酥里嫩。
成品图
好诱惑
美味
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