除豆瓣酱以外所有的调料都放一碗拌匀就好啦！
热油爆香姜蒜，加入豆瓣酱翻炒均匀，倒入金针菇和肥牛卷，翻炒均匀后，倒入准备好的酱汁，翻炒均匀，盖上盖子用小火焖大约5~7分钟
之后把菜铺在米饭上就可以开动了哦！