如图处理蔬菜 虾去虾头,剥虾壳,去虾线,加料酒、老抽、黑胡椒粉,腌一会(这次意外很入味哦)
水沸后煮面,我煮了一分半,感觉有点软,下次试试一分钟
冷水过面,沥水备用
炒菜的顺序很随意,热油,我先放的小米椒,然后放胡萝卜,稍微炒一会,然后加虾仁,虾仁变色后倒入柿子椒,稍微炒一会,加火腿肠片
加乌冬面,加耗油、生抽、老抽(老抽少来点)、黑胡椒粉(少来)、黑胡椒酱,翻炒均匀,尝尝味道还不错,出锅