准备材料。
从速冻箱拿出6个。
准备肉松,加入芝麻和沙拉酱,搅拌均匀。
分成6个内馅。
将蛋挞皮从锡碗中取出,放入内馅,虎口收口。压点扁,刷上蛋黄液。蘸上黑芝麻。放入210度烤箱,17分钟左右,上色均匀。出炉。
酥皮的层次还是分明。
拨开层次丰富。整个过程半小时搞定。