鸡翅中洗净,两面切花刀,方便入味
鸡翅中加入葱姜蒜、胡椒粉、盐、蚝油、料酒、生抽腌制半小时以上(喜欢吃蒜的可以多放蒜泥腌制,这样就可以吃到蒜香鸡翅啦!)
准备面粉1:1淀粉混合或炸鸡粉,把鸡翅两面裹住
再放入打散的鸡蛋中,裹上蛋液
再两面裹上面包糠
下锅中火炸至金黄
捞出即可