17-脆皮年糕

准备好一条诸暨年糕（因为诸暨年糕比较好吃，4元一斤）

洗干净，切成小块备用

锅中倒入少许油，小火放入年糕慢慢煎至两面金黄。

出锅，撒上辣椒粉和甜面酱即可。