低脂低糖版仙豆糕

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作者: 孙--大寶寶
吃过一次后就难忘怀,奈何高油高糖令人望而却步,此版本适合想吃却又怕胖的小仙女们,方子简单易上手,只需要一个平底锅 ,一个蒸锅,动动你们的小手,来满足一下口腹之欲吧!!!

用料

低脂低糖版仙豆糕的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟趁热捣成泥,加入椰浆与椰子油搅拌均匀,不粘锅炒至水分减少成团,晾凉后取30克团成球盖保鲜膜备用。

步骤 2

全蛋液加入椰子油乳化后加入糖,加入过筛后的低筋粉和玉米淀粉,揉成团后盖保鲜膜醒发20分钟,醒发后分7分盖保鲜膜备用。

步骤 3

取一份皮压扁后包入紫薯馅,整理成正方形,平底锅最小火加热,不放油,小火烙至金黄色

步骤 4

具体步骤与其他馅料后续会补充,喜欢的小仙女们先收藏吧!

菜谱创建时间:2020-01-14 12:51:55
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