鲑鱼舞茸炊饭

每片三文鱼用盐一小勺，味淋两小勺，日本清酒两小勺抹匀 放入冰箱腌渍至少8个小时

拿出后用厨房用纸把鱼身抹干

本菜谱制作的是两人份，约一合半米，加水比正常水量少一些。放入出汁用昆布一小条，一大勺日本生抽，一大勺味淋，泡一会儿。

牛蒡洗净，像削铅笔一样削成均匀的片，牛蒡心木质化削不动的部分，扔掉。

舞茸（也叫灰树花）洗净掰开，均匀的铺在锅里。按个人喜好，正常执行电饭煲做饭程序即可。