尖椒洗净，去筋去籽
烧油锅，油可以多放一点，放入尖椒先一面煎。
出了虎皮效果后翻面继续煎。
碗汁儿：生抽、酱油、糖、醋、水，酸甜口就对了
看着两面都煎焦了后，放入蒜煸炒，然后倒入碗汁，咕嘟咕嘟咕嘟一会儿～
可以加盐调味儿，软烂入味后，汤也收的差不多了就可以出锅了！太香太下饭！
多放一点油！千万别把醋忘了！蒜也不能少～要咕嘟软烂了才好吃噢～