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羊排手抓饭
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作者：
Linda喵呜
用料
羊排手抓饭的做法步骤
步骤 1
洋葱，胡萝卜切块
步骤 2
羊排剁小块
步骤 3
这点羊膘等会起油锅爆香
步骤 4
羊排凉水焯一下，焯的过程撇去浮末，汤留着
步骤 5
焯好的羊排洗净
步骤 6
起油锅，最好用菜籽油更香，葱姜爆香羊膘，倒入羊排翻炒，加入生抽，孜然粉，黑胡椒，盐，倒入一点刚焯水留下的羊汤，焖煮一会后倒入洋葱胡萝卜，翻炒后倒入淘好水的大米，翻炒均匀
步骤 7
倒入电饭锅，倒入剩余羊汤，盖过米饭即可，撒上泡好的葡萄干，最后耐心等待～
步骤 8
噔噔噔噔～忘记来点香葱点缀～老公连吃两碗，居然说下次可以不用羊排，直接用羊肉😂
羊排手抓饭的小贴士
菜籽油会比色拉油香一点，孜然粉根据自己喜好放多少，喜欢辣的感觉可以加点辣椒面～
菜谱创建时间：2020-01-15 20:23:15
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