9寸披萨底

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作者: 小胖成儿
记录,5个9寸量

用料

9寸披萨底的做法步骤

步骤 1

1.将除黄油外的所有材料放入厨师机,一档搅拌均匀后4档搅拌到面团光滑。

步骤 2

2.放入软化的黄油,低档黄油吸收后换三四档5分钟,整圆后盖保鲜膜发酵到2倍大。

步骤 3

3.发酵好后排气,排气后分割成5份,松弛10分钟。

步骤 4

4.擀成9寸大小,放入披萨盘,用叉子叉孔。

步骤 5

5.放入190度预热好的烤箱5分钟即可。

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步骤 6
步骤 6

6.烤好晾凉。

步骤 7

7.晾凉后装袋冰箱冷冻,用时取出直接铺材料烤即可。

步骤 8

使用时拿出来不用化冻,直接铺上材料,190度20分钟即可。

菜谱创建时间:2020-01-16 07:39:56
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