1.将除黄油外的所有材料放入厨师机,一档搅拌均匀后4档搅拌到面团光滑。
2.放入软化的黄油,低档黄油吸收后换三四档5分钟,整圆后盖保鲜膜发酵到2倍大。
3.发酵好后排气,排气后分割成5份,松弛10分钟。
4.擀成9寸大小,放入披萨盘,用叉子叉孔。
5.放入190度预热好的烤箱5分钟即可。
6.烤好晾凉。
7.晾凉后装袋冰箱冷冻,用时取出直接铺材料烤即可。
使用时拿出来不用化冻,直接铺上材料,190度20分钟即可。