猪肉切块
放入绞肉机打碎，程度看自己喜欢，我没打特别细
提前准备香肠调料一包，我怕自己调不好，就买的现成的，一包6斤肉，刚好，建议可以7斤肉量一包，味道稍微有点重，或者少放点点。
玉米粒，淀粉，白酒，和调料倒入肉馅里搅拌均匀腌制30分钟。
肠衣买的羊肠衣，冷水清水洗净后冷水泡10分钟够了，因为很细小，开始没掌握技巧，穿得想放弃，后面用水龙头冲开一下，就很容易穿了。
用的料理机灌肠功能，可以用买肠衣那有送的灌肠器，都好用。
慢慢罐好，记得稍微不要太挤了，回头要分成小段扎绳子留点空隙
灌好用绳子绑成一节节的。
衣架挂起来，晾一晚上
水温80度，放入晾了一晚的香肠小火煮20分钟
煮的过程
煮好捞出温水冲洗表面油沫再菜篮滤干表面水份
滤干好将香肠一节节剪好，用厨房用纸吸掉剩余未干的水
平底锅热放一点点芝麻油（香），放香肠小火煎两面金黄，
一锅不够再来一锅
味道完美，娃一下吃了4根。哦耶✌
剩余的装入保鲜袋放冷冻保存，吃多少拿多少解冻香煎或者烤都行。自己做，干净卫生，放心，宝宝爱吃。