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豆渣粉年糕～洋车前子壳粉
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作者：
为你而煮UU
用料
豆渣粉年糕～洋车前子壳粉的做法步骤
步骤 1
豆渣粉，这个是可以直接冲调食用的，不像きな粉是烤的黄豆研成粉，这个就是把豆渣干燥后研成细末
步骤 2
准备一只大容量的耐热容器（因用微波炉加热会膨胀）放入糖、洋车前子壳粉、豆渣粉混合均匀，然后加水搅拌均匀后放置1、2分钟，得到果冻状的面团
步骤 3
微波炉600W加热1分30秒，拿出搅拌一下，然后再加热1分30秒。重点：加热过程中从微波炉外观察，是膨胀起来的，如没有出现这样的状态就再加热30秒，重复观察，直至加热时会出现以上状态为止。可先加热1分30秒，然后分次每次30秒。
步骤 4
等到不太烫手时，整理成自己喜欢的大小、形状，年糕就完成了，可用保鲜膜单独包裹冷藏或冷冻保存
步骤 5
包裹上海苔！吃！最爱的吃法。
步骤 6
放冰箱冷藏后依然Q弹！直接拿出调理：微波炉加热回温后包裹海苔或きな粉食用，或放自己喜欢的酱、糖浆食用，也可放红豆汤里吃，按你喜欢的口味来煮他煮他^_^
豆渣粉年糕～洋车前子壳粉的小贴士
做好后直接分成两三份，放在铺了芝士片的海苔上，卷起来吃，超好吃的。如果是凉的也可以先铺好海苔，放上芝士再放上豆渣年糕放微波炉叮软卷起来也一样好吃。 可以试试用其他粉类代替，水根据不同粉类的吸水性适当增减。
菜谱创建时间：2020-01-16 20:44:40
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