两个小鸡腿，去骨后用刀轻拍鸡腿肉，之后加生抽1⃣️汤勺，酱油1⃣️汤勺，蚝油2⃣️汤勺，白胡椒，1⃣️勺料酒，一点儿白糖，少许蜂蜜和盐放入切块的洋葱，一起腌制20分钟。
西兰花🥦，胡萝卜🥕改刀后焯水1⃣️分钟，捞出备用。（水中加少许盐和食用油）
2⃣️勺蚝油➕1⃣️勺生抽➕1⃣️勺蜂蜜➕清水➕少许淀粉调汁备用。（口味重可以加一点点盐，避免太咸）
锅内放少许食用油，放入洋葱和鸡腿，将鸡腿两面煎黄后，倒入调好的汁。加热2⃣️分钟。
夹出鸡腿肉，切块儿。
锅内留汤汁倒入焯好水的西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后关火。
蒸好的米饭盛到碗里，铺好鸡腿，倒入西兰花、胡萝卜、汤汁。秘制照烧鸡腿🍗饭——搞定～
温馨提示：炒菜时不需要再加盐🧂，生抽，蚝油，酱油都有盐，鸡肉也是腌制过的，避免太咸。