面团搅拌有厚膜加入黄油，我是面包机一个搅拌程序完成后加入黄油，用了两个多一点搅拌程序，面团拉出有锯齿的膜。
分十等份，搓圆，松弛15分钟，搓长蝌蚪形，松弛15分钟擀薄，。大头内放入5克黄油，手指头粘了薄薄一层盐，黏到黄油上，卷起。
烤箱发酵，下层置45度左右温水，约40分钟，发至两倍大，刷牛奶，手指头粘薄薄一层普通食盐，点上，增加一点咸味啊，杏仁片盖上，装扮一下吧！
150℃..15min，出炉啦，外焦里嫩，香味满屋，整形是我的死穴，好吃就行，凑合吧😄😄😄