擂辣椒茄子皮蛋
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作者：
自有FUN素
在素店吃過一次非常好味，馬上買一個擂缽自己做，加超辣辣椒，簡單超好吃的湖南菜。
用料
皮蛋
1-2个
茄子
3个
青椒
3个
蒜蓉
一勺
盐
少許
辣麻油
2勺
酱油
2勺
陳醋
1勺
擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤
步骤 1
準備和清洗食材
步骤 2
把青辣椒燒焦，用焗或煎的方法也可。
步骤 3
趁熱撕皮去籽
步骤 4
茄子及尖椒切段用义撕開
步骤 5
把所有材料放入擂缽擂均即成，懶人代表作！
展开全部
步骤 6
步骤 6
ChiLiving正念生活就是如此簡單，不費力，又健康！
菜谱创建时间：2020-01-20 21:31:36
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