清蒸鳕鱼

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鳕鱼我一贯煎着吃,今天试了试清蒸的做法,效果也不错嘿~

用料

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

现成的鳕鱼片,加上葱姜蒜料酒和盐,先腌制了一会儿,然后上锅蒸,因为是冰鲜的缘故我整了20分钟,比较久。

步骤 2

蒸好后把配料和汤倒出去,撒上调的汁儿(就是蒸鱼豉汁油和一小勺蚝油),自己控制汁儿得量,因为开始加了盐,所以别加多了就咸了。

步骤 3

撒上新切的葱丝和姜丝,我弄的比较粗放啦

步骤 4

烧热油撒上,齐活!

菜谱创建时间:2020-01-21 19:14:43
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