1，肉切块过水洗净。 2，冷锅冷油🔥，将冰糖炒至融化（不停翻炒防糊）。 3，推入焯好水的肉炒出糖色！！！！！！！！！！！ 4，加入香菇（整只），土豆胡萝卜。 5，推入姜片，桂皮，八角及橙皮。 6，加入酱油，盐。 6，加入500克左右水大火煮10分钟后转中小火煮至水基本收干！
橙皮制作 取橙子最表皮部分（不要白色部分），切丝后加糖熬干水分。
西兰花加油盐焯水摆盘，将红烧淋上🤗🤗🤗 太 好 吃 了 ！ ！