爸爸糖大理石巧克力吐司
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作者：
猫先生的扣肉
用料
爸爸糖大理石巧克力吐司的做法步骤
步骤 1
波兰种材料混合搅拌均匀密封冷藏18小时
步骤 2
第二天取出回温加入主面团除黄油外全部材料厨师机低速拌至融合，高速7分钟
步骤 3
加入黄油，低速至黄油融入，再高速至出膜
步骤 4
第一次发酵至两倍大小
步骤 5
巧克力面团所有材料加入，黄油要隔水融化在加入，小火加热搅拌至面团状，这个过程很漫长，要有耐心才有美味
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步骤 6
步骤 6
放入保鲜膜擀成长方形薄饼冷冻半小时
步骤 7
面团排气擀开放入巧克力饼
步骤 8
裹住捏紧
步骤 9
再擀薄
步骤 10
折叠
步骤 11
再折叠
步骤 12
再再折叠，请忽略我笨拙的手法和丑陋的面饼子
步骤 13
叠成个被子
步骤 14
擀开
步骤 15
450克吐司盒切九条250克六条，编麻花辫卷起放入吐司盒
步骤 16
发酵至八分满，上下火180度30分钟
步骤 17
外形和口感无敌了
步骤 18
炒鸡好吃的
菜谱创建时间：2020-01-22 20:54:21
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