雪花酥

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作为吃货来说,雪花酥是非常爱了!尤其冬天特别爱吃甜的,其实做法也非常简单,按照步骤走,基本不会出错!我做了两种口味,一个是蔓越莓口味的,一个是抹茶草莓干口味,两种口味我都很喜欢!两个食谱我都有发,做法也类似,大家可以根据喜好选择!过年期间在家,快快尝试起来!

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备齐全食材

步骤 2

全程用小火,先把黄油热融化

步骤 3

放入棉花糖

步骤 4

边加热边搅拌让棉花糖融化

步骤 5

倒入奶粉

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步骤 6
步骤 6

加入坚果碎

步骤 7

加入蔓越莓干

步骤 8

加入饼干

步骤 9

关火,利用灶台余热迅速搅拌均匀

步骤 10

取出雪花酥团放到烤盘中

步骤 11

用锅铲(或者硅胶防粘手套)按压平整并在双面撒上少许奶粉

步骤 12

等冷却后切成小块就好啦~

步骤 13

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雪花酥的小贴士

1.全程小火,注意搅拌,如果一开始火大把棉花糖烧糊,及时止损,不要进行下一步! 2.棉花糖可以用少糖的,甜度更低,饼干选择硬一点的,带一点咸味的! 3.尽量选择晴朗的天气来做,下雨天湿度太大,不容易定型! 4.冬天的话,保质期有半个月,但还是尽量早点吃完! 5.请用不粘锅,别用铁锅! 6.坚果、饼干和果干也可以提前混合均匀倒入

菜谱创建时间:2020-01-23 00:27:08
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