准备齐全食材
全程用小火,先把黄油热融化
放入棉花糖
边加热边搅拌让棉花糖融化
倒入奶粉
加入坚果碎
加入蔓越莓干
加入饼干
关火,利用灶台余热迅速搅拌均匀
取出雪花酥团放到烤盘中
用锅铲(或者硅胶防粘手套)按压平整并在双面撒上少许奶粉
等冷却后切成小块就好啦~
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1.全程小火,注意搅拌,如果一开始火大把棉花糖烧糊,及时止损,不要进行下一步! 2.棉花糖可以用少糖的,甜度更低,饼干选择硬一点的,带一点咸味的! 3.尽量选择晴朗的天气来做,下雨天湿度太大,不容易定型! 4.冬天的话,保质期有半个月,但还是尽量早点吃完! 5.请用不粘锅,别用铁锅! 6.坚果、饼干和果干也可以提前混合均匀倒入