用刮皮器刮成均匀的片热水炒，凉水过一下。
包菜也是热水过一下。
腐竹和木耳发泡过。
包菜滤水码盘
胡萝卜卷起来码盘中。
腐竹和木耳也放盘中，撒上葱花，锅里热油，放葱姜蒜花椒炸出香味过滤后，在加耗油，糖，味达美，香醋，盐，鸡精，香油一起浇在菜上，ok，不腻，可口。
混搭的很不错的