材料2-2 果蔬粉或可可粉与奶粉 充分混合均匀
加入盐充分混合均匀
材料3:有韧性的饼干、缤纷果干、坚果、花生
把材料3放入烤箱100度保温着:蔓越莓干或缤纷果干70g 韧性饼干(微咸)160g 花生碎和混合坚果共70g
做法1 黄油放入不粘锅 中小火加热融化 然后倒入水贻(我用深煎锅炒,真是大派用场了呢,非常顺手),水贻的作用是使成品口感软一些 也可以不加 换成棉花糖。
做法1-2 巧克力味的需要把黄油和巧克力块一起放入融化
做法2 放入棉花糖炒
做法3 一定要使黄油和棉花糖融合 但不要炒太久 口感会较硬 只要混合均匀就行
做法4倒入奶粉果蔬粉的混合物继续炒
做法5速度快一些只要均匀就关火
做法6带着手套取出烤箱中饼干坚果果干的混合物 倒入锅中
做法7-1用刮刀将所有材料混合使糖均匀粘在固体材料上
做法7-2 戴上手套 拿起材料在手里翻折几次让所有材料都沾上糖,我的饼干用的不是最合适的容易碎 所以这一步做的不到位
做法8-1混合好的材料倒入不粘烤盘中 用手或者刮板压平压实
做法8-2 整型成较为规整的形状
做法9 两面筛上奶粉 或者椰蓉
做法10 冷却后用面包刀切块 紫薯味
做法10 冷却后用面包刀切块 大麦苗味 或抹茶味
做法10 冷却后用面包刀切块 红火龙果味
做法10 冷却后用面包刀切块 可可味
切成每个等量的小方块,准备包装起来
小朋友一起包装 送亲朋好友 特别有意义
包装起来,送礼大方地体
火龙果颜色非常萌妹
几点必须注意的 : 1.棉花糖要和黄油充分融合但也不要炒太久了 2.果干饼干等需要在烤箱中保温 没有烤箱也可以用用电饭锅内胆擦干净 然后用保温功能呢 3 .糖和固体材料混合均匀后要用手翻折使糖充分包裹 4.做好的糖没有冷却不要切 会变形 最好用面包刀锯齿刀切