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【牛肉芹菜香菇】薄皮大馅儿饺子！
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作者：
破瓦落地吃德国
用料
【牛肉芹菜香菇】薄皮大馅儿饺子！的做法步骤
步骤 1
面粉+水揉成面团 切小剂子
步骤 2
擀皮
步骤 3
先把肉切碎加除菜之外所有料顺一个方向搅拌上劲，芹菜切小断过水焯断生，沥水捏干切碎，跟切碎的香菇加入肉馅继续一个方向搅拌，尝尝咸淡，OK就行。
步骤 4
包饺子，不会搜视频自学。
步骤 5
煮饺子，开三次就好，大概皮馅分离就OK
步骤 6
皮泡起来就熟了，里面一颗肉丸子，破了也不会散
步骤 7
三勺油泼辣子，一勺耗油，一大勺香油，一小勺糖，一大勺醋和味极鲜，沾碟OK。
步骤 8
汤汁浓郁。
步骤 9
味道好极了
【牛肉芹菜香菇】薄皮大馅儿饺子！的小贴士
1.牛肉可以换成猪肉 1.菜可以换成白菜，萝卜，平菇，韭黄，韭菜。 或者你觉得水分不大但你爱吃的菜 3.面粉最好用高筋粉或者饺子粉不容易破皮。 实在没有就普通面粉加颗鸡蛋。
菜谱创建时间：2020-01-25 12:30:03
