花胶炖牛奶

由于这次没有拍到泡花胶步骤，只能把之前拍的照片放上来，第一步先把姜切好放在花胶上水开蒸10分钟。

第二步需放纯净水泡，如果没有自来水泡也行，放入冰箱一晚，第二天拿出就是泡好的花胶。

明显看到泡好的花胶肉质厚实，

状态爆满，开切

把切好的花胶放入炖锅，加入红枣和姜加点水煮末过花胶一点开会炖上一个半小时。