取1片紫菜，可以先在锅里烙一下。
现开的蚝，用清水洗净，直至无泡沫、洗出水不粘稠。
切香芹少许。
煮沸水，按顺序加入蚝--紫菜--芹菜，最后撒上胡椒粉和盐，收火。 紫菜和蚝很容易熟，不需要煮太久噢～
起锅，两种海产的组合，紫菜酥脆、蚝膏糯滑，汤汁鲜美～～