粗拉拉的玉米面饼子 老年人 糖尿病人 减肥的吃都不错
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老母亲糖尿病 不能吃的太精细 为了控制血糖 我自己学着做饼子。参考了很多方子 自己摸索着按这个比例做的 爸妈都说味道不错 老人家吃用料简单才好 这个方子做了6个 老母亲现在血糖控制的不错 老爷子便秘也改善了 粗茶淡饭保平安
这个方子不加酵母 那就成玉米面馒头了 个人不喜。
塑型的时候准备一盆水 ，手上随时沾点水好操作。
不同的材料吸水量不同 ，具体可根据情况增减水量。在能成型的前提下，水多一点点成品口感会更好。
需要少做或者多做，按比例增减材料即可。
粗拉拉的玉米面饼子 老年人 糖尿病人 减肥的吃都不错的做法步骤
步骤 2
加入520克凉水拌匀 ，不要有干粉 ，然后盖保鲜膜静置一小时 ，务必要静置哦 ！不提前泡不好吃😋 这里要注意 一定要反复抄底拌匀 不要有干粉
步骤 3
湿哒哒的 。会成型的 ，放心❤如果觉得太湿 抓一小把玉米面加上即可 主要是看状态判断。
步骤 4
平均分成6份 ，用手塑型 ，大小差一些没关系 ，厚薄差不多就行。
步骤 5
放到笼屉里静置一会 ，锅里加足水，大火烧水 水开后座上笼屉，上汽以后中大火15分钟后关火 ，闷3分钟开盖。
菜谱创建时间：2020-01-28 17:15:30