准备好材料。
起油锅，倒入鸡腿肉。加姜片翻炒至变色～
倒入提前准备好的生姜水和大蒜水（就是将生姜和大蒜分别切碎加点水）～
加入生姜水和大蒜水后翻炒，再加入辣椒两个，花椒五颗，八角两个，生抽和老抽调味～
加入一听啤酒大火滚起后转小火，再加高汤或清水至没过鸡肉块。放入适量白胡椒和盐～
炖煮期间将配菜切好，土豆洋葱和青椒是大盘鸡的黄金搭档～
鸡腿肉烧至七分熟后倒入配菜，慢慢一起滚～
最后来加个馕饼，美味加分～
饼皮被汤汁吸收后关火装盘～
好吃的大盘鸡🐔，里面全是鸡腿肉，好吃爆炸～
配菜我爱搭青柠檬🍋香香的～
喜欢土豆炖烂点的话可以早点加哦。青椒和洋葱晚点加～