鸡胸肉洗净去掉多余脂肪部分,用料酒腌上;虾仁、胡萝卜、笋洗净备用
胡萝卜切成小块儿,用绞肉机打碎
倒出来备用
笋量少,直接剁碎备用
鸡胸肉切小块,放入绞肉机,加盐、姜末、白胡椒粉、料酒打碎
鸡胸肉绞一会儿之后把虾仁放进去接着绞
绞肉机把馅儿绞上劲儿就好啦
馅儿里加入胡萝卜、笋、玉米和青豆
用手抓匀
不粘锅里倒油,双手沾水,把馅儿揉成团再按压成小饼,下油锅煎
全程小火煎,煎至两面金黄就可以了
我做的是我一个人一天的量
换个角度拍一拍哈哈
口感很嫩,咸香,胡萝卜和笋增加口感,虾仁增鲜,毫无技术难度哦