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苏芙蕾松饼(低糖无油)的做法

苏芙蕾松饼(低糖无油)

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作者: 圈圈_liu
圈圈_liu
低糖无油版的舒芙蕾,很健康!

用料

苏芙蕾松饼(低糖无油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分蛋白和蛋黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋黄里加入30克牛奶(我喜欢用安佳的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入过筛的低粉,搅拌成面糊待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白砂糖加入蛋白,打发至湿性发泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一部分蛋白加入面糊翻拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将全部蛋白面糊翻拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅,热一下锅,然后如图上写的操作…

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上草莓,淋上少许酸奶(个人口味),简单好吃的松饼…,如果觉得15克糖不甜,可以加至20克,至于油,实在要用,就用黄油涂下锅(没不粘锅的情况下)

苏芙蕾松饼(低糖无油)的小贴士

打发和翻拌还是关键…

菜谱创建时间:2020-01-30 21:32:33
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